茶艺兴趣班

社会的进步,时代的进步,茶行业作为传统行业中的朝阳产业,被越来越多的人关注和推崇,也成为众多投资者事业多元化的选择。但是,市场竞争也日趋激烈,为了迎合和适应茶行的激烈竞争,培养大批茶人和茶楼管理人员,本中心特开设茶楼管理与开店指导班。

本课程的目的是使投资人或者茶楼管理人员通过学习找到适合自己的投资定位与商业盈利模式。

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课程介绍

课程内容

上午课程内容(理论)
09:00 - 12:00

1.理论:绿茶、黄茶和白茶的基础讲解与梳理

2.理论:青茶、红茶和黑茶、普洱知识讲解与梳理

3.理论:品茶与泡茶礼仪技巧要领、如何健康选茶

下午课程内容(实操)
14:00 – 17:00

1.实操:玻璃杯绿茶,黄茶与白茶的冲泡与品鉴

2.实操:盖碗白茶与红茶、紫砂壶黑茶与普洱茶的冲泡和品鉴

3.实操:抓重点专业术语运用及茶友交流茶知识简记法

茗茶品饮

  • 绿茶
  • 红茶
  • 黑茶
  • 青茶
  • 白茶
  • 黄茶
  • 再加工茶
  • 非茶之茶
西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、竹叶青、恩施玉露、安吉白茶、婺源绿茶、湄潭翠芽、峨眉飘雪、滇绿、白沙绿茶、崂山绿茶、日照绿茶等65种各地绿茶。
金骏眉、正山小种、祁门红茶、白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫、滇红、信阳红、遵义红茶、九曲红梅、醉美人红茶、宜兴红茶、宁红、天山红茶、桐柏红等70种传统/新派红茶。
普洱生茶(各山头20余种)、普洱熟茶、普洱老茶(各老字号品牌10余种)、安化黑茶、湖北老青茶、六堡茶、藏茶等75多种黑茶品相。
闽北乌龙(大红袍、肉桂、水仙、水金龟、铁罗汉等)、闽南乌龙(铁观音、黄金桂等)、广东乌龙(宋种、八仙等30多种)、台湾乌龙(冻顶、大禹岭等)共101种茗茶。
白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等各种老茶共20多种各地白茶。
霍山黄芽、君山银针、广东大叶青等10余种。
茉莉花茶、花草茶10余种。
菊花茶、蒲公英茶、玫瑰花茶、玛咖、绞股蓝茶、橘皮茶、苦丁茶、枸杞茶、酸渣茶、决明子茶、牛蒡根茶、桂花茶、桑叶茶、枣片茶人参茶等。

开班方式

适应人群

茶文化和茶叶爱好者
从事茶行业专业者
茶企领导人与管理者
企事业单位商务接待工作者
对学习茶知识准确性有要求者
传统文化爱好者

学习目标

学会看茶泡茶,看人泡茶掌握实用的茶知识与泡茶技能

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