开门七件事,柴米油盐酱醋茶。
茶是生活的必需品,有药用、食用、饮用诸多功能,已融入到了生活的方方面面。
泡一杯清茶,享受生活,这便是一种简单,却又是恰到好处的幸福。
本周,我们将在莫道学堂开设哪些直播课呢?
主题:浅聊中国插花与茶间花事
讲师:君君老师
时间:2021.06.03 10:00:00
茶席上的插花,即“茶花”,作为茶桌的核心,是用于表示茶席盛情与款待的指标,也是茶席设计审美的指标。
茶室陈列的插花便是“茶肆花”《梦梁录》中有记:“汴京熟食人者 张挂名画 所以勾引观者,留连食客,今杭城茶肆亦如之,插四时花,挂名人画,装点门面。
很多茶人只重视茶叶和茶具而忘却了茶花,这实在是太可惜的事情。
因此,我们希望能有更多的茶人,能重视茶花的美,重视茶学的哲学思想,并将之融入插花作品之中,美化我们的环境,美化我们的生活。
本周四,君君老师带你一起来学习中国插画与茶间花事。
主题:品茶技巧分享
讲师:慧儒老师
时间:2021.06.05 10:00:00
茶路无尽,学无止境。茶在沸水中沉浮,人在社会中起落。浮浮沉沉,起起落落,茶与人都铸就了自己的人生丰碑。
茶亦人,人亦茶。人,学无止境,茶,学无止境。
人一生需要学习,任何人都有自己需要学习的东西;制茶,泡茶,品茶也需要学习,只有掌握泡茶的技巧,才能泡出沁人心脾的茶。
而品茶也是一样,只有掌握技巧,才能品味到不一样的滋味。
本周六,慧儒老师将带你一起来学习品茶技巧。
进入莫道学堂,除了直播课程以外,还有更多茶类课程,让你在家也一样能够去学茶:
学习茶的历史文化,从茶的视角带你纵观上下五千年;
学习茶的树种分类,带你从古树到荒野再到台地,区分茶树不同形态,了解茶叶分类依据;
学习茶的基础知识,从6大茶类基本知识,到不同茶叶对水温、器具的选择,冲泡完美好茶;
茶的生物化学,从茶的外形到内质,带你从专业视角充分读懂、看懂一片茶叶,更好区分茶叶;
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