一款茶拿到手中,如何知道其好坏?很多人爱喝茶,却不知道如何辨别这些。
要泡好一道茶,首先你一定要懂得你所泡的这款茶:产地、品种、加工工艺、年份等等,还有更多的不确定性因素。
学习茶艺,真的不仅局限于基础专业知识、泡茶技巧、茶艺表演等内容,比这些更重要的是要学会评茶,运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉等辨别能力,对茶的各项品质因子进行综合分析和权威评审。
莫道审评精修班2021年第7期(总第142期)7月2日开课,赶快加入我们来一起学习吧!
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